Ekotown bracht opnieuw duizenden food liefhebbers samen op Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt. Het biologische foodfestival van Ekoplaza trok dit jaar 4.500 bezoekers en bracht boeren, telers, makers, leveranciers en chefs bij elkaar om te laten zien hoe bijzonder de biologische keten is.

Verspreid over het landgoed presenteerden ruim 180 biologische leveranciers hun producten en verhalen. Kookdemo’s, sprekers, livemuziek en verschillende activiteiten maakten het programma compleet. Zo draaide de dag niet alleen om proeven, maar vooral om ontdekken waar biologisch eten vandaan komt en wie erachter zitten.

Ook dit jaar waren wij als partner in de productie betrokken bij de vertaling van het concept naar een werkbaar evenemententerrein. Samen met KAAT&CO en de betrokken partners zorgden we ervoor dat alle onderdelen logisch samenkwamen. Daarbij lag een belangrijke uitdaging in het gelijktijdig faciliteren van al die leveranciers. Van koken en presenteren tot het vertellen van hun verhaal: wij zorgden dat de benodigde voorzieningen, zoals stroom en water, op de juiste plek beschikbaar waren binnen de veiligheidseisen.

Bij een evenement met zoveel verschillende deelnemers zit onze waarde vooral in overzicht en uitvoering. We verbinden terrein, techniek, leveranciers en planning en zorgen dat keuzes vooraf ook in de praktijk werken. Ervaring uit de eerdere productie helpt daarbij om gericht te verbeteren. Zo kan de organisatie zich richten op programma, partners en bezoekers, terwijl wij zorgen dat het terrein als geheel klopt.